A massa para torta salgada feita com apenas dois ingredientes é daquelas descobertas que parecem truque de mágica na cozinha: prática, rápida e com resultado surpreendente.
Combinando apenas farinha de trigo e maionese, ela ganha leveza, crocância e um sabor neutro que combina com qualquer recheio, do mais simples ao mais sofisticado.
Essa receita prática é perfeita para quem busca economia de tempo e ingredientes, sem abrir mão de preparar uma torta caseira deliciosa que agrada todos os paladares.
🥧 Massa para torta salgada: ingredientes principais
Para a base perfeita, você só precisa de dois ingredientes — mas o recheio e a cobertura completam o espetáculo. Confira a lista completa:
Para a massa:
- 🥄 9 colheres (sopa) de maionese (200 g)
- 🌾 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (250 g)
Para o recheio:
- 🍅 2 tomates picadinhos
- 🌽 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170 g)
- 🌿 Azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
- 🌭 2 linguiças calabresas raladas (400 g)
Para a cobertura:
- 🧀 100 g de muçarela ralada
- 🥚 3 ovos inteiros
- 🥛 1 e ½ caixinha de creme de leite (300 g)
👩🍳 Preparo passo a passo
Fazer essa torta salgada fácil é um processo rápido e prazeroso, ideal para quem não quer complicação na cozinha. Veja como:
- 🌾 Em uma tigela, misture a farinha e a maionese até formar uma massa homogênea.
- ✋ Modele a massa na forma untada, cobrindo fundo e laterais. Reserve.
- 🍅 Em outra vasilha, misture calabresa, tomate, milho e azeitonas. Distribua sobre a base.
- 🥚 Bata ovos com creme de leite até ficar uniforme e despeje sobre o recheio.
- 🧀 Salpique muçarela ralada por cima.
- 🔥 Leve ao forno preaquecido a 160 °C por cerca de 40 minutos, até dourar.
✨ Truques para um resultado perfeito
Essa massa de torta salgada com dois ingredientes já é prática, mas alguns truques deixam o resultado ainda mais incrível:
- ✅ Use maionese de boa qualidade, pois ela é a gordura que dá textura.
- ✅ Não trabalhe demais a massa, para evitar que fique dura.
- ✅ Para variar a base, adicione ervas secas, como orégano ou alecrim.
- ✅ Sirva morna: é quando a crosta fica mais crocante e o recheio cremoso.
😍 Combinações que surpreendem
Essa torta salgada de padaria é uma tela em branco para sua criatividade culinária. Experimente recheios que transformam a cada preparo:
- 🐔 Frango desfiado com requeijão.
- 🥦 Brócolis com queijo.
- 🥩 Carne moída com legumes.
- 🥔 Batata com presunto e ervas.
Cada combinação cria uma experiência nova e irresistível.
📚 Benefícios e curiosidades
Além da praticidade, a massa para torta salgada fácil traz vantagens que fazem dela um verdadeiro coringa na cozinha:
- ⏳ Preparo rápido, ideal para quem tem pouco tempo.
- 💸 Econômica, com ingredientes acessíveis.
- 🍽️ Versátil, combina com diferentes recheios.
- 🥰 Lembra as tortas de padaria que sempre agradam a família.
🥗 Como deixar mais saudável
Com pequenas mudanças, essa torta pode se tornar uma opção nutritiva sem perder o sabor:
- 🌾 Troque a farinha de trigo por integral ou aveia.
- 🥛 Substitua o creme de leite por iogurte natural.
- 🥦 Acrescente legumes variados ao recheio.
- 🛢️ Use maionese light ou à base de leite vegetal.
Essas adaptações aumentam fibras, reduzem calorias e deixam a refeição mais equilibrada.
💡 Considerações finais e inspiração extra
A massa para torta salgada com dois ingredientes é prova de que simplicidade e sabor podem andar juntos. Com ela, você prepara uma refeição prática, saborosa e cheia de versatilidade.
Perfeita para lanches, festas ou até aquele jantar improvisado, essa receita conquista pela facilidade e pelo resultado digno de padaria.
