🍌 Receita Saudável de Panquequinha de Banana com Aveia

✅ Ingredientes

• 1 ovo
• 5 colheres de sopa de aveia em pó
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de chia
• 2 bananas bem amassadas
• 1 colher de sopa de canela (ou a gosto)
• 1 colher de sopa de mel (opcional)
• + 1/4 colher de sopa de trigo (para ajustar a textura, se necessário)

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🍳 Modo de Preparo

1. Amasse bem as bananas com um garfo.
2. Acrescente todos os demais ingredientes e misture até incorporar tudo.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente.
   • Se não for antiaderente, unte com um pouquinho de manteiga.
4. Coloque a massa e deixe dourar de um lado.
5. Vire usando espátula ou garfo, e deixe dourar o outro lado.
6. Retire e sirva ainda quentinha!

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💡 Dicas

• Use a tampa na frigideira: assim a panquequinha fica mais fofinha, leve e macia.
• Se quiser mais doce, coloque um fio de mel por cima depois de pronta.
• Para uma versão ainda mais nutritiva, acrescente:
  • 1 colher de cacau em pó
  • ou pedacinhos de fruta

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📏 Medidas Importantes

• Farinha de trigo:
  • 1 xícara = 130 g
  • 1 colher (sopa) = 8 g
• Manteiga:
  • 1 xícara = 225 g
  • 1 colher (sopa) = 15 g
• Açúcar (caso use em outras receitas):
  • 1 xícara = 210 g
  • 1 colher (sopa) = 15 g